Resep: Yummi Kepiting Lada Hitam

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Kepiting Lada Hitam.

Kepiting Lada Hitam Anda bisa memasak Kepiting Lada Hitam dengan menggunakan 14 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Lada Hitam

  1. Anda butuh 3 ekor kepiting.
  2. Sediakan 2 sendok makan lada hitam (haluskan).
  3. Persiapkan 3 siung bawang putih (cincang kecil).
  4. Persiapkan 1 siung bawang bombai (iris-iris).
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe (iris-iris).
  6. Persiapkan 1 sendok makan saus tiram / secukupnya.
  7. Persiapkan 1 sendok makan kecap / secukupnya.
  8. Siapkan secukupnya Gula.
  9. Siapkan secukupnya garam.
  10. Siapkan secukupnya lada putih.
  11. Persiapkan 1 batang daun bawang.
  12. Sediakan 1 sendok makan tepung maizena.
  13. Anda butuh secukupnya air.
  14. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Kepiting Lada Hitam dengan cepat

  1. Belah kepiting menjadi 2 bagian, dan goreng sebentar hingga berwarna kemerahan / hingga cukup matang..
  2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga agak layu..
  3. Kemudian masukkan lada hitam yang sudah di haluskan dan tumis sebentar..
  4. Masukkan saus tiram, kecap, gula, garam dan lada putih. Aduk hingga rata kemudian masukkan air secukupnya..
  5. Cicipi rasa, jika dirasa sudah pas rasanya baru masukkan kepiting. Aduk hingga semua kepiting terlumuri dengan bumbu..
  6. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan hingga kekentalan bumbu sesuai keinginan..
  7. Matikan api dan siap di hidangkan..

Video membuat Kepiting Lada Hitam dengan gampang