Bagaimana Mempersiapkan Sempurna Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang.

Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang Anda bisa memasak Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang

  1. Anda butuh 4 buah bawang merah potong2.
  2. Anda butuh 1 buah tomat potong dadu.
  3. Sediakan secukupnya Kecap dn air.
  4. Sediakan 1 kg ayam utuh belah tengah (aku potong 12).
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Persiapkan 2 lbr daun salam.
  7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek, gula, garam, kaldu bubuk.
  10. Sediakan Bahan uleg.
  11. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
  17. Siapkan 3 btr kemiri.
  18. Sediakan Bahan sambel.
  19. Anda butuh 1 genggam kacang tanah goreng.
  20. Sediakan 4 buah cabe keriting goreng.
  21. Anda butuh 10 buah cabe rawit potong2.

Instruksi membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang dengan cepat

  1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas sampai bersih..
  2. Uleg bahan sampe halus..
  3. Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula, garam, kaldu bubuk tumis sampai matang..
  4. Tuang air (sedikit saja ya nanti ayam mengeluarkn air, pnyaku agak kebanyakan) masukkan ayam, ungkep sampai air habis dan empuk..
  5. Sisihkan sisa bumbu ungkep beri kecap untuk oles ke ayam..
  6. Panggang ayam sampai matang, sambil terus dioles bumbu. Btw aku panggang di teflon. Sambelnya pke bumbu jadi, uleg bumbu kacang sm cabe, kucuri air masukkan potongan cabe, bawang dn tomat. Tetep Lezaatt 👍.

Video membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang dengan cepat