Resep: Enak Ayam Bakar Ungkep Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Ungkep Kecap.

Ayam Bakar Ungkep Kecap Anda bisa memulai Ayam Bakar Ungkep Kecap dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 3 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Ungkep Kecap

  1. Persiapkan 1 ekor ayam,potong2 dan bersihkan.
  2. Sediakan 2 batang serai,dimemarkan.
  3. Persiapkan 2 cm lengkuas,dimemarkan.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
  6. Persiapkan 4 sdm kecap manis.
  7. Anda butuh 3 sdm gula merah.
  8. Sediakan 500 ml air kelapa tua.
  9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  11. Persiapkan 10 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 buah bawang merah.
  13. Persiapkan 5 cm jahe.
  14. Anda butuh 3 cm kunyit.
  15. Sediakan 1 sdm garam.
  16. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.

Instruksi membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap dengan gampang

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata..
  2. Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering..
  3. Panaskan alat pembakar,kemudian bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam,setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi..

Video membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap dengan mudah