Ayam Bakar Kecap Teflon.
Anda bisa memulai Ayam Bakar Kecap Teflon dengan menggunakan 19 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap Teflon
- Siapkan 1/4 kg Ayam.
- Persiapkan 2 lembar Daun salam.
- Persiapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Persiapkan 1 Serai geprek.
- Siapkan Gula jawa sisir 2 sdm.
- Persiapkan 2 sdm Kecap manis.
- Anda butuh 1 sdt Air asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Sambal kecap.
- Persiapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 1 biji Tomat.
- Persiapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan segenggam Cabe rawit.
- Sediakan Perasan jeruk nipis.
Cara memasak Ayam Bakar Kecap Teflon dengan cepat
- Haluskan bumbu halus, persiapkan juga serai geprek, daun salam dan daun jeruk..
- Siapkan ayam. Cuci bersih, lumuri dg jeruk nipis kemudian cuci bersih. Rebus hingga kotoran ayam hilang. Kemudian sisihkan dan cuci menggunakan air bersih..
- Persiapkan gula jawa sisir 2 sdm dan air asam jawa..
- Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan ayam, bumbu halus dan daun2an, masukkan juga gula jawa, kecap dan air asam. Tunggu hingga air asat dan meresap ke ayam..
- Jika sudah asat seperti ini, panaskan teflon, jika sudah panas, masukkan ayam. Balik2 ayam sesuai keinginan, jika mau, oles ayam dengan bumbu sekali lagi agar lebih enak..
- Siapkan untuk membuat sambal kecap, iris2 bawang merah, tomat dan cabe. Kemudian masukkan ke mangkuk dan beri kecap dan perasan jeruk nipis. Aduk2 rata..
- Tata ayam di piring saji. Beri juga potongan mentimun..
Video membuat Ayam Bakar Kecap Teflon dengan simpel