Resep: Mudah Ayam Bakar Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Kecap.

Ayam Bakar Kecap Anda bisa memasak Ayam Bakar Kecap dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap

  1. Sediakan 1 Kg Ayam.
  2. Anda butuh 4 Lembar Daun Jeruk.
  3. Siapkan 50 gr Gula Merah dihaluskan.
  4. Persiapkan 50 ml Air asam kandis.
  5. Anda butuh 9 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1 sdm margarin (untuk olesan saat bakar).
  7. Persiapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera, untuk olesan saat bakar).
  8. Anda butuh Air (disesuaikan saja sebatas ayam terendam).
  9. Persiapkan Bumbu Halus:.
  10. Persiapkan 9 Buah Bawang merah.
  11. Anda butuh 5 Buah bawang putih.
  12. Siapkan 3 Buah kemiri.

Cara memasak Ayam Bakar Kecap dengan cepat

  1. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, gula merah, air asam kandis, kecap manis jika sdh mendidih dan keluar bau harum masukan ayam dan air putih (sebatas ayam terendam).
  2. Pindahkan ke panci presto kurang lebih 10 s.d 15 menit (terhitung sejak panci presto bunyi mendesis)..
  3. Tiriskan ayam, oleskan margarin dan kecap manis, Bakar diatas pemanggangan atau panci teflon, bolak balik oleskan kecap balik lagi begitu terus sampai pas kematangan bakaran nya. Angkat dan disajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal.
  4. Note: kalau saya biarkan ayam terendam dalam air bumbu nya, diambil saat mau dibakar saja sesuai kebutuhan agar bumbu ayam semakin meresap.

Tutorial Ayam Bakar Kecap dengan