Cara Mudah Mempersiapkan Gampang Ayam Bakar Saos Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Saos Kecap. Lihat juga resep Pentol ayam bakar saos kecap enak lainnya! Resep 'resep saos bakso bakar' paling teruji. Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur.

Ayam Bakar Saos Kecap Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Anda bisa memulai Ayam Bakar Saos Kecap dengan menggunakan 19 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Saos Kecap

  1. Anda butuh 7 potong ayam dengan potangan dada dan paha utuh.
  2. Persiapkan 50 gr bawang merah.
  3. Anda butuh 25 gr bawang putih.
  4. Persiapkan 2 bh cabe merah.
  5. Persiapkan Se buku kunyit.
  6. Siapkan Se buku jahe.
  7. Persiapkan Se jari lengkuas.
  8. Sediakan 2 batang sereh.
  9. Siapkan 3 lbr daun salam.
  10. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 3 bh kemiri.
  12. Sediakan 1 sdm mentega.
  13. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  14. Persiapkan 1 sdm saos tiram.
  15. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  16. Sediakan 2 bh gula merah.
  17. Persiapkan Secukupnya garam.
  18. Anda butuh Secukupnya gula pasir.
  19. Anda butuh 2 lbr daun jeruk.

Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL. Jika ingin sensasi pedas tinggal ganti saos tomat dengan saos sambal. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan.

Instruksi membuat Ayam Bakar Saos Kecap dengan simpel

  1. Cuci bersih ayam. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas hingga lembut. Kemudian tumis hingga harum.
  2. Setelah harum masukkan saos tiram, aduk aduk lalu masukkan kecap manis aduk kembali, tambahkan gula pasir, garam, daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah dan mentega kemudian masukkan ayam dan beri air. Rebus ayam selama 1 jam atau hingga matang..
  3. Setelah ayam matang, air rebusan masih terus kita rebus sampai kental.
  4. Bakar ayam di atas panggangan kemudian siram menggunakan kuah dari air rebusan ayam tadi, kemudian sajikan beserta sambal terasi dan lalapan.

Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Video membuat Ayam Bakar Saos Kecap dengan