Bagaimana Mempersiapkan Enak Ayam Bakar Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Kecap.

Ayam Bakar Kecap Anda bisa memasak Ayam Bakar Kecap dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap

  1. Siapkan 2 bagian paha ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
  3. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 1 batang serai, di geprek.
  5. Persiapkan 3 sendok kecap manis.
  6. Anda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Anda butuh 300 ml air.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
  10. Persiapkan Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 2 ruas jahe.
  14. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Anda butuh Bahan Olesan:.
  16. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdm minyak goreng.

Cara memasak Ayam Bakar Kecap dengan simpel

  1. Siapkan bahan yang akan digunakan.
  2. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, bilas kembali.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lada bubuk sampai harum.
  4. Kemudian tambahkan ayam, aduk rata, tambahkan air, garam dan kecap, koreksi rasa. Jika sudah pas, masak sampai ayam matang, bumbunya meresap dan kuahnya menyusut.
  5. Buat bahan olesan untuk bakaran : Campurkan minyak goreng dan kecap, aduk rata, sisihkan.
  6. Oleskan tipis minyak goreng pada teflon, panggang ayam, sesekali di oles dengan minyak. Gunakan api kecil. Matikan kompor. Ayam bakar kecap siap disajikan 😊.

Video membuat Ayam Bakar Kecap dengan gampang