Cara Mudah Memasak Enak Ayam Bakar Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Kecap.

Ayam Bakar Kecap Anda bisa memulai Ayam Bakar Kecap dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 6 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
  2. Sediakan 7 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 butir kemiri.
  5. Persiapkan 2 ruas jari jahe.
  6. Sediakan 3 ruas jari kunyit.
  7. Anda butuh 1/4 sdt ketumbar.
  8. Anda butuh 1/4 sdt jinten.
  9. Sediakan 3 ruas jari lengkuas (keprek).
  10. Siapkan 2 batang serai (keprek).
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  13. Anda butuh 3 sdm air asam jawa.
  14. Sediakan Secukupnya gula merah.
  15. Persiapkan Sesukupnya garam.
  16. Siapkan 500 ml air kelapa (kalau tidak ada bisa dengan air biasa).

Instruksi membuat Ayam Bakar Kecap dengan simpel

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam, tunggu sampai harum, tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.
  4. Ketika sudah harum, masukkan potongan ayam, masukkan kecap manis, aduk kembali sampai rata.
  5. Terakhir masukkan air kelapa, aduk kembali, tunggu sampai kuah mengental, matikan.
  6. Siapkan teflon atau panggangan, bakar ayam dengan kematengan sesuai selera, sambil di oles-oles bumbu yg masih tersisa.

Tutorial Ayam Bakar Kecap dengan gampang