Resep: Mudah Ayam Bakar Teflon Santan Kecap

Ayam Bakar Teflon Santan Kecap.

Anda bisa memasak Ayam Bakar Teflon Santan Kecap dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Teflon Santan Kecap

1. Sediakan 1 kg ayam (me : pakai dada dan sayap).
2. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bks santan instan (me : k**a).
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Siapkan Garam.
6. Anda butuh Penyedap rasa.
7. Siapkan Gula.
8. Siapkan Kecap manis.
9. Persiapkan Lada bubuk.
10. Persiapkan Daun salam.
11. Sediakan 2 batang Sereh (geprek).
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Anda butuh 4 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 siung kemiri.
16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
17. Persiapkan secukupnya Ketumbar.
18. Anda butuh Bahan Olesan :.
19. Siapkan Margarin.
20. Siapkan Kecap Manis.
21. Persiapkan Saos sambal (jika ingin pedas).

Instruksi membuat Ayam Bakar Teflon Santan Kecap dengan simpel

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu marinasi ayam dg jeruk nipis kurang lebih 10mnt.
2. Selagi ayam dimarinasi, blender/uleg bumbu sampai benar2 halus..
3. Masukkan bumbu ke dalam wajan, masukkan ayam yg sudah dimarinasi. Aduk hingga bumbu tercampur rata..
4. Nyalakan api, tuang air dan santan sampai ayam terendam. Masukkan daun salam dan sereh. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa, kecap. Koreksi rasa sampai benar2 pas. Tunggu sampai air menyusut. Saya biasanya menyimpan ayam ini untuk stok dikulkas, kalau mau makan tinggal dibakar pakai teflon so gaperlu ribet bu ibu...
5. Jika akan dibakar, panaskan teflon terlebih dahulu. Campur satu bumbu olesan di mangkok kecil. Olesi ayam dengan bumbu olesan lalu bakar menggunakan teflon sampai bumbu meresap. Ingat bu ibu jangan kelamaan karna ayam sudah matang sebelumnya hehe.

Tutorial Ayam Bakar Teflon Santan Kecap dengan cepat