Cara Mudah Membuat Yummi Ayam Bakar Kecap Mantul

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Kecap Mantul.

Ayam Bakar Kecap Mantul Anda bisa memulai Ayam Bakar Kecap Mantul dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap Mantul

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam negeri.
  2. Sediakan bahan ungkep ayam:.
  3. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Persiapkan 1 cm kunyit.
  6. Persiapkan 1 cm lengkuas.
  7. Anda butuh 1 sdm air asam jawa.
  8. Persiapkan secukupnya daun jeruk.
  9. Persiapkan 6 sdm kecap Bango.
  10. Anda butuh 1 sdt garam.
  11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.

Cara memasak Ayam Bakar Kecap Mantul dengan gampang

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan..
  2. Blender smua bumbu ungkep kecuali daun jeruk.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beri daun jeruk dan kecap, garam dan gula. beri air secukupnya, Aduk rata dan tuang ayam. Ungkep sampai air menyusut dan mengental..
  4. Angkat ayam, panaskan teflon dan bakar ayam dgn api kecil. sambil dioles2 bumbu sisa ungkepan ayam tadi. Bakar sampai matang..
  5. Sambal: blender 7 bawang merah, 7 cabe rawit, 1 buah tomat lalu tumis dgn sedikit minyak sampai harum. beri garam dan gula pasir..

Video membuat Ayam Bakar Kecap Mantul dengan simpel