Resep: Yummi Ayam bakar Sambal kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam bakar Sambal kecap. Resep ayam bakar kecap memiliki banyak variasi. Umumnya, chicken bakar hanya diberi bumbu lalu dibakar. Saat proses pembakaran atau pemanggangan Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya.

Ayam bakar Sambal kecap Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Meresap. Anda bisa memulai Ayam bakar Sambal kecap dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan cukup 12 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam bakar Sambal kecap

  1. Persiapkan Ayam kira2 setengah ekor potong sesuai selera.
  2. Persiapkan Cabe merah secukupnya kira-kira 200 gr.
  3. Persiapkan Cabe rawit secukupnya kira-kira 150 gr.
  4. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung Bawang merah.
  6. Siapkan Jahe sekuku aja untuk menambah rasa hangat.
  7. Anda butuh Kunyit sepanjang telunjuk atau sesuai selera.
  8. Anda butuh Bubuk merica sedikit aja.
  9. Sediakan 400 ml Santan.
  10. Siapkan Dan serai 4 tangkai (aku pakai ukuran sedang saja).
  11. Siapkan 50 gr Gula merah.
  12. Sediakan Garam.
  13. Persiapkan Penyedap probiotik "HALAWA" no MSG.
  14. Persiapkan Secukupnya daun jeruk biar wangi.
  15. Siapkan Minyak goreng secukupnya aja buat tumis bumbu.

Ayam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat. Untuk itu, akan disertakan juga resep untuk membuat sambal sederhana. Jadi langsung saja kamu mempersiapkan bahan-bahan berikut terlebih dahulu Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Siapkan sambal kecap sesaat sebelum dihidangkan.

Cara memasak Ayam bakar Sambal kecap dengan gampang

  1. Haluskan semua bumbu kecuali gula merah dan daun jeruk.
  2. Cuci ayam smpai bersih.
  3. Tumis bumbu sampai wangi, kemudian masukkan daun jeruk.
  4. Masukkan santan, aduk2 agar santan tak smpai pecah, masukkan garam secukupnya kemudian halawa secukupnya juga.
  5. Kalau sudah mendidih silahkan masukkan ayam tadi.
  6. Seperti ungkep ayam tapi Ndak saya tutup agar masih bisa liat santannya merata ke semua ayamnya dan sesekali saya aduk.
  7. Kalo sdh agak kering bumbunya dan ayamnya setengah matang,,kemudian matikan api.
  8. Lalu siapkan alat dan bahan untuk memanggang atau bakar ayam....
  9. Kemudian bakar ayam sampai benar-benar matang dan bolak balikkan agar matangnya merata, lakukan sampai ayam td habis.
  10. Setelah itu sediakan tempatnya dan sajikan dengan lalapan yg kamu sukai.
  11. Oh iya tak lupa kalo aku biasanya buat ayam bakar tak ketinggalan buat sambal kecapnya terdiri dari cabe rawit, bawang merah mentah, tomat mentah, gula sdkit, kecap dan garam. Potong dadu seperti gambar di bawah ini.
  12. Ayam bakar sambal kecap siap disajikan.... Alhamdulillah.

Jika dibiarkan terlalu lama tomat akan menyebabkan sambal berair sehingga mengurangi kenikmatan rasa sambal. Cara membuat ayam bakar sambal kecap. Cuci ayam hingga bersih. kemudian lumuri dengan garam dan kaldu bubuk. Taruh ayam bakar dalam piring oval, garnish dengan kemangi dan irisan mentimun. Ingat juga sambal kecap nya dan ayam bakar sudah siap!

Tutorial Ayam bakar Sambal kecap dengan mudah