Resep: Mudah Ayam Bakar Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Kecap.

Ayam Bakar Kecap Anda bisa memulai Ayam Bakar Kecap dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap

  1. Siapkan 2 kg sayap ayam.
  2. Persiapkan Bahan Ungkep yg digoreng.
  3. Anda butuh 8 cm kunyit ukuran besar.
  4. Persiapkan 5 cm jahe ukuran besar.
  5. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 2 sdt merica butir.
  7. Persiapkan 10 buah bawang merah.
  8. Sediakan 8 siung bawang putih.
  9. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
  10. Anda butuh Bahan Ungkep tanpa digoreng (langsung dimasukkan ke ungkepan).
  11. Siapkan Secukupnya air bersih.
  12. Sediakan 2 batang serai.
  13. Sediakan 5 cm laos.
  14. Siapkan Secukupnya gula jawa dan garam.
  15. Siapkan Bahan bebakaran.
  16. Persiapkan 4 sdm minyak goreng.
  17. Anda butuh 1 sachet kecap bango 3000an.

Instruksi membuat Ayam Bakar Kecap dengan cepat

  1. Cuci sayap, kemudian rebus menggunakan air bersih sampai mendidih. Jika sudah mendidih silakan kompor dimatikan. Lalu cuci ayam dan cabuti bulunya sampai bersih (ngeri bgt soalnya kalo sayap ayam pasti masih banyak bulunya). Bilas sampai bersih dr kotoran..
  2. Goreng bumbu ungkep. Jika sudah harum dan matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu yg telah digoreng dengan menambah garam secukupnya..
  3. Tata ayam yg telah dicuci bersih ke dalam wajan yg besar, lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan ditambah dengan bumbu ungkep lainnya seperti di atas. Nyalakan kompor, ungkep ayam hingga empuk, tulangnya bisa lepas dengan sendirinya. Matikan api. Tiriskan ayam.
  4. Panaskan teflon, lalu gulingkan ayam ke dalam bumbh bebakaran sampai rata menyeluruh. Lalu bakar menggunakan teflon sampai matang kecoklatan..
  5. Ayam bakar kecap siap disajikan bersama lalapan, sambel bawang dan nasi panas. Uuhhh.....silakan menikmati...

Tutorial Ayam Bakar Kecap dengan simpel