Perkedel Kentang Daging Giling. Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun Setelah itu, masukkan kornet atau daging giling dan tumis hingga wangi dan tidak basah. Langkah kedua, goreng kentang menjadi setengah matang.
Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya.
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial.
Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Bunda bisa memulai Perkedel Kentang Daging Giling dengan menggunakan 11 bahan-bahan dan hanya butuh 5 step untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan membuat Perkedel Kentang Daging Giling
- Persiapkan 250 gr kentang (2 buah kentang uk sedang).
- Persiapkan 100 gr daging giling.
- Ambil 1 sdt tepung tapioka.
- Persiapkan 3 buah bawang merah.
- Tambahkan 2 buah bawang putih kating.
- Anda butuh 2 tangkai seledri.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 1 butir telur untuk olesan.
- Persiapkan Secukupnya minyak.
Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Demikian resep menarik membuat perkedel kentang daging, gurih nikmat dan menggugah selera.
step by step Perkedel Kentang Daging Giling
- Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong memanjang, panaskan minyak, lalu goreng sampai empuk.
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Angkat lalu haluskan (ulek) bersama kentang..
- Tumis daging giling sebentar saja. Iris seledri..
- Siapkan wadah, masukkan ulekan kentang dan bawang, tambahkan tepung tapioka, daging, seledri, garam, lada, dan kaldu bubuk. Uleni hingga tercampur rata..
- Bentuk bulat dan pipihkan lalu celupkan ke telur kocok. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan~.
Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin bertambah. Sehingga, perkedel kentang daging ini bisa Anda jadikan pilihan untuk lauk sehari-hari. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.
Step by step Perkedel Kentang Daging Giling dengan murah