Resep: Enak Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap.

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap Anda bisa memulai Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap dengan menggunakan 24 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

  1. Siapkan 500 gram Ayam Potong-potong menurut selera.
  2. Sediakan Jeruk Nipis.
  3. Siapkan Bumbu Ungkep yang dihaluskan :.
  4. Sediakan 1 Sendok Makan Ketumbar.
  5. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  7. Persiapkan 2 Cm Kunyit.
  8. Sediakan 4 Butir Kemiri.
  9. Anda butuh 10 Buah Cabai Merah.
  10. Anda butuh secukupnya Garam.
  11. Persiapkan secukupnya Air.
  12. Siapkan Bahan Pelengkap Ungkep :.
  13. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  14. Persiapkan 1 batang serai digeprek.
  15. Anda butuh 2 cm Lengkuas dimemarkan.
  16. Anda butuh Bumbu Sambal Kecap :.
  17. Anda butuh 15 Biji Cabai Rawit Merah Campur Hijau/Menurut Selera.
  18. Siapkan 6 Butir Bawang Merah.
  19. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
  20. Anda butuh (Semua Bumbu Sambal diatas cuci bersih dan goreng sebentar).
  21. Siapkan Pelengkap Sambal :.
  22. Persiapkan Irisan Jeruk Nipis.
  23. Siapkan 2 Sachet Kecap Manis.
  24. Anda butuh Secukupnya garam.

Cara memasak Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap dengan cepat

  1. Cuci bersih Ayam, tiriskan dan baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan,daun salam serai digeprek dan lengkuas, tambahkan sedikit air,aduk rata., koreksi rasa..
  2. Lalu masukkan ke dalam wajan dan tutup,, masak/Ungkep Ayam.Aduk sekali-sekali supaya tidak gosong bawah nya,, ungkep ayam sampai bumbu nya meresap dan kering berminyak..
  3. Kemudian panaskan teflon dan bakar ayam yang sudah di ungkep tadi secukupnya.Setelah bawah nya matang lalu balik ayamnya.. dan lakukan sampai ayam matang kedua belah sisi.Lakukan hal yang sama sampai ayam habis dan matang.. Angkat..
  4. Sediakan semua bahan untuk sambal kecap.Ulek kasar semua bumbu sambal kecap yang sudah di goreng...
  5. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya serta perasan jeruk nipis secukupnya,,aduk rata dan koreksi rasa.,Ayam Bakar Teflon siap disajikan bersama dengan Sambal Kecap...

Video membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap dengan simpel