Ayam Bakar Bumbu Kecap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi.
Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Kecap dengan menggunakan 18 bahan-bahan dan cukup 8 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Bumbu Kecap
- Anda butuh 500 g Ayam segar.
- Anda butuh 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan Cabe merah besar 3 buah (optional).
- Anda butuh Cabe rawit merah 7 buah (optional).
- Anda butuh 1/2 jempol Jahe.
- Anda butuh 1/2 bulatan Jeruk nipis.
- Persiapkan 3 sdm Minyak.
- Sediakan 1 sdm Gula.
- Persiapkan 1/4 sdm Garam.
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdm Minyak wijen.
- Persiapkan 2 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm Saus inggris.
- Siapkan 1 sdt Kecap asin.
- Siapkan 2 sdm Saus rajarasa.
- Siapkan 4 sdm Kecap manis.
- Sediakan 250 ml Air.
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Kecap dengan cepat
- Cuci bersih ayam, stelah itu baluri dengan jeruk nipis estimasi 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan..
- Potong² tipis: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan jahe..
- Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang diiris tipis. Tumis hingga harum..
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus inggris, saus rajarasa, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tongseng lagi hingga semakin harum dan layu..
- Masukkan ayam dan diamkam 1 menit tanpa diorak arik..
- Setelah 1 menit didiamkan, orak arik dan ratakan supaya ayam terbaluri semua dengan bumbunya. Diamkan 10 menit sambil ditutup..
- Setelah didiamkan, beri air, aduk² supaya merata lagi dan tutup lagi. Masak hingga air surut. Setelah matang bakar di teflon ato dipemanggang..
- Saat memanggang, beri kecap supaya lebih manis, bila tidak terlalu manis abaikan penambahan kecap sebelum dibakar..
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Video membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap dengan gampang