Nasi Kebuli Kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat.
Potong potong daging kambing sesuai selera.
Mom bisa memperiapkan Nasi Kebuli Kambing dengan menggunakan 29 bahan-bahan dan hanya butuh 12 cara untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan tutorial memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan memulai Nasi Kebuli Kambing
- Siapkan Bahan Utama :.
- Ambil 500 gr daging kambing.
- Tambahkan 3 cup beras.
- Persiapkan 200 ml susu UHT.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus 1 :.
- Tambahkan 10 butir bawang merah.
- Persiapkan 5 butir bawang putih.
- Tambahkan 1/2 buah bawang bombai.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh Bumbu halus 2 :.
- Persiapkan 5 buah tomat.
- Ambil Bumbu halus 3 :.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt jinten.
- Tambahkan 7 buah kapulaga.
- Persiapkan Bumbu lain :.
- Ambil 1 batang kayu manis.
- Anda butuh 1 buah bunga lawang/pekak.
- Ambil 5 butir cengkeh.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Tambahkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Anda butuh Penyedap rasa (optional).
- Anda butuh Bawang merah dan putih goreng (optional).
- Anda butuh Minyak dan margarin untuk menumis.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Cara Memasak Nasi Kebuli Kambing
- Potong daging kambing sesuai selera. Cuci lalu tiriskan.
- Panaskan 2 sdm margarin dan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus 1 hingga wangi dan agak kering (tidak gosong). Kemudian tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata.
- Masukan jus tomat. Aduk perlahan dan rata. Masak hingga mengeluarkan minyak.
- Masukan bumbu halus 3, aduk terus hingga tercampur rata.
- Masukan daging kambing beri air secukupnya. Dilanjut tambahkan susu dan santan aduk hingga santan larut. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Panaskan kukusan. Cuci beras seperti biasa lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang..
- Keluarkan beras dari kukusan dan tuang kedalam baskom. Beri kuah kaldu kambing yang masih panas secukupnya. Aduk hingga rata lalu tutup rapat, biarkan hingga air kuah kaldu meresap.
- Kukus kembali nasi aron (beri rongga seperti gambar ke2) hingga matang (lamanya menyesuaikan panci kukusan masing2 ya) kukus dengan api kecil agar airnya tidak meluap keatas.
- Setelang nasi matang, tuang kedalam wadah beri 2 sdm margarin dan aduk rata. Lalu beri bawang merah dan bawang putih goreng aduk rata..
- Dan sajikan 😍.
- Plating 😍 tata nasi dengan pelengkap daging kambing tadi yang telah digoreng, kerupuk emping dan acar timun wortel 🤤.
- Selamat mencoba 😍 selamat menikmati 🤤.
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.
Tutorial Nasi Kebuli Kambing dengan murah