Cara Mudah Memasak Yummi Ayam Bakar Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Bakar Kecap.

Ayam Bakar Kecap Anda bisa memulai Ayam Bakar Kecap dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Bakar Kecap

  1. Anda butuh 500 gr ayam, potong2 (sy paha atas).
  2. Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  4. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  6. Persiapkan 1 batang sereh, geprek.
  7. Anda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Siapkan Secukupnya kecap manis, untuk olesan.
  9. Siapkan ♦ Bumbu Halus :.
  10. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Persiapkan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  16. Anda butuh 3 butir kemiri, sangrai.

Instruksi membuat Ayam Bakar Kecap dengan cepat

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali..
  2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang. Beri air secukupnya, gula dan garam, tunggu hingga mendidih, masukan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan airnya hampir habis. (lihat resep).
  3. Campur sisa bumbu ungkep dengan kecap manis, aduk rata. (lihat resep).
  4. Panggang ayam hingga matang sambil diolesi bumbu kecap tadi yaa,panggang hingga matang. (lihat resep).
  5. Sajikan bersama lalapan + sambal. (lihat resep).

Video membuat Ayam Bakar Kecap dengan cepat