Resep: Terenak Pindang Bandeng Pedas Manis

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng Pedas Manis.

Pindang Bandeng Pedas Manis Anda bisa memulai Pindang Bandeng Pedas Manis dengan menggunakan 18 bahan-bahan dan cukup 8 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng Pedas Manis

  1. Anda butuh 1/2 kg Bandeng.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Sediakan 15 buah cabe rawit.
  4. Anda butuh 8 buah bawang merah.
  5. Sediakan 5 buah bawang putih.
  6. Siapkan 5 lmbar daun jeruk.
  7. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1 buah tomat besar.
  9. Persiapkan 1 buah gula merah (sisir halus).
  10. Anda butuh 4 cm jahe,.
  11. Persiapkan 3 cm kunyit.
  12. Siapkan 3 cm lengkuas.
  13. Persiapkan 2 btng sereh (memarkan).
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Lada.
  16. Persiapkan secukupnya Penyedap.
  17. Anda butuh Secukupnya kecap manis.
  18. Sediakan secukupnya Air putih.

Instruksi membuat Pindang Bandeng Pedas Manis dengan simpel

  1. Siapkan ikan bandeng, goreng setengah matang. Sisihkan.
  2. Goreng (cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit) dengan sedikit minyak. Setelah masak sisihkan, lalu tambahkan jahe, lengkuas, lada, 2 lmbr daun jeruk kemudian haluskan..
  3. Setelah halus, tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak, masukan sisa daun jeruk, daun salam dan sereh yang telah digeprek masak hingga harum..
  4. Tambahkan air, masukan irisan 1/2 tomat, gula merah sisir, garam, lada, penyedap tunggu hingga masak, setelah itu tambahkan kecap manis aduk rata..
  5. Setelah masak, tambahkan ikan bandeng, aduk sesekali biar meresap. Jangan sering diaduk biar tidak hancur..
  6. Tambahkan sisa tomat yang sudah diiris iris dan cabe rawit utuh biar mantaf. Tunggu hingga masak..
  7. Pindang bandeng siap dihidangkan..
  8. NB. Sebelum dihaluskan bumbu bumbu tadi di goreng sebentar biar lebih cepat menumisnya dan bau tidak sengir..

Tutorial Pindang Bandeng Pedas Manis dengan cepat