Nasi Kebuli Kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat.
Potong potong daging kambing sesuai selera.
Sist bisa memperiapkan Nasi Kebuli Kambing dengan menggunakan 26 bahan-bahan dan hanya butuh 9 step untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan memasak Nasi Kebuli Kambing
- Tambahkan 4 cup beras.
- Anda butuh 500 gr daging kambing.
- Tambahkan 1 buah bawang Bombay, cincang kasar.
- Siapkan 12 siung bawang merah, cincang kasar.
- Ambil 7 siung bawang putih, cincang kasar.
- Tambahkan 5 butir kapulaga.
- Tambahkan 3 siung bunga Lawang/pekak.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Ambil 1 ruas kayu manis.
- Siapkan 5 SDM susu cair/santan.
- Tambahkan 2 SDM saos tomat.
- Tambahkan 1 SDM bubuk kari.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan air.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Anda butuh 6 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt adas.
- Persiapkan 1/2 butir pala.
- Anda butuh 1 sdt merica butiran.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil Emping.
- Persiapkan Sambal.
- Siapkan Acar merah (lihat resep).
- Siapkan Kambing goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
step by step Nasi Kebuli Kambing
- Cuci bersih beras. Rendam 5 menit. Tiriskan.
- Cuci bersih daging kambing. Potong2 sesuai selera.
- Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang2an, bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum.
- Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna, lalu tambahkan 1 sdm bubuk kari. Aduk rata.
- Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai daging empuk dan matang. Jumlah air harus agak banyak karena nanti sisa kaldu akan dipakai buat memasak nasi. Jika sudah matang dan empuk, Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Tiriskan.
- Goreng sebentar daging kambing yang sudah ditiriskan tadi. Angkat dan tiriskan.
- Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak. Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air). Aron beras sampai kaldu habis terserap beras. Matikan kompor.
- Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan beras Aron nya. Tutup dan Kukus beras aron sampai matang. Matikan kompor dan Angkat.
- Nasi kebuli Siap disajikan bersama pelengkap. Mantuuuullll 😍😍😍.
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.
Tutorial Nasi Kebuli Kambing dengan mudah