Nasi Kebuli Kambing + Acar. Berasnya sudah mekar,bisa di kukus bersamaan dengan daging kambing yang tadi ditiriskan Tunggu sampai Matang Mohon maaf kekurangannya,selamat mencoba 😀😀. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging Tapi bahan dan cara buatnya lebih mudah karena cuman pakai rice cooker !!!
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing.
Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Kambing + Acar dengan menggunakan 23 bahan-bahan dan hanya butuh 9 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan memulai Nasi Kebuli Kambing + Acar
- Tambahkan 375 gr beras.
- Ambil 300 gr daging & tulang kambing.
- Anda butuh 1 buah bawang bombay.
- Persiapkan 12 siung bamer.
- Persiapkan 4 siung baput.
- Ambil 1 batang kayu manis.
- Siapkan 5 buah kapulaga.
- Tambahkan 3 bunga lawang.
- Persiapkan 5 buah cengkeh.
- Tambahkan 2 sdm saos tomat.
- Persiapkan 1 sdm bumbu kare.
- Siapkan 5 sdm susu cair.
- Tambahkan 1500 L air.
- Tambahkan Bumbu Halus :.
- Tambahkan 1/3 biji pala.
- Persiapkan 2 buah cabe merah besar.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Persiapkan Acar :.
- Tambahkan 5 cm wortel & timun.
- Tambahkan 1 siung bamer.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 100 ml air.
Cara memasak nasi kebuli ini memang sedikit aneh karena menggunakan kaldu kambing yang dicampur dengan susu kambing dan masih juga ditambah dengan minyak samin. Memang disinilah letak rahasia kelezatan nasi kebuli. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang Lengkap dengan sambel dan acar. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho.
step by step Nasi Kebuli Kambing + Acar
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Potong aneka bawang-bawangan..
- Tumis semua bumbu baik bumbu halus ataupun iris hingga harum. Tambahkan semua susu. Masukkan tulang kambing. Tambahkan air..
- Setelah daging empuk angkat & masukkan sisa air rebusan ke dalam beras & rebus. Masak nasi hingga tidak setengah matang..
- Biarkan selama 15 menit agar sisa air kuah kambing merasuk ke dalam beras. Ini idealnya teksturnya sedikit lebih matang dari pada ini ya moms. Punya saya kurang air ini..
- Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang setelah itu angkat & sisihkan. Disini tetap bisa matang tp memang lebih banyak membutuhkan waktu dari mengukus biasa. Saya mengukus dengan waktu kurleb 30 menit..
- Siapkan bahan acar. Potong2, campurkan semua lalu hidangkan sebagai pendamping..
- Terakhir gunakan api sedang untuk menggoreng daging kambing. Tata diatas piring lalu sajikan..
Selalu rindu suasana lebaran terutama hidangannya? Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sajikan nasi bersama acar dan emping.
Step by step Nasi Kebuli Kambing + Acar dengan murah