Bagaimana cara memasak Rahasia Nasi Kebuli Kambing Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Nasi Kebuli Kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Nasi Kebuli Kambing Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Kambing dengan menggunakan 18 bahan-bahan dan hanya butuh 12 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan membuat Nasi Kebuli Kambing

  1. Tambahkan 1 kg daging kambing muda.
  2. Persiapkan 1 kg beras lokal.
  3. Ambil 6 buah tomat segar, blender halus.
  4. Ambil 2 sachet susu bubuk dancow.
  5. Anda butuh 1 buah bawang bombay.
  6. Siapkan 15 siung bawang putih.
  7. Siapkan 20 siung bawang merah.
  8. Ambil 1 ruas jari jahe.
  9. Persiapkan 1 sdm lada halus.
  10. Persiapkan 2 sdm ketumbar halus.
  11. Persiapkan 2 sdm jintan halus.
  12. Persiapkan 10 btr cengkeh.
  13. Anda butuh 15 btr kapulaga.
  14. Persiapkan 1-2 btg kayu manis.
  15. Tambahkan Daun karpule (Daun kari).
  16. Persiapkan secukupnya Garam dan gula.
  17. Anda butuh secukupnya Margarine.
  18. Persiapkan secukupnya Bawang goreng.

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.

Cara Memasak Nasi Kebuli Kambing

  1. Bersihkan daging kambing. Beri perasan air jeruk nipis dan garam secukupnya..
  2. Blender halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jahe.
  3. Panaskan minyak secukupnya dan 2 sdm margarine. Setelah panas masukan daun karpule atau daun kari, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu halus. Masak hingga matang dan harum..
  4. Setelah bumbu halus matang dan mengeluarkan minyak tambahkan tomat halus. Tumis. Lalu tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk dan garam secukupnya. Masak hingga benar2 matang..
  5. Masukan daging kambing. Aduk rata. Tambahkan air kira2 500 cc. Aduk kembali. Tambahkan kembali 500 cc air. Tutup panci dan masak sekitar 10 menit..
  6. Tambahkan 2 sachet susu dancow, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Cek rasa. Masak daging kambing kembali hingga benar2 empuk..
  7. Sementara itu beras yang sudah dicuci bersih dikukus sekitar 5-10 menit..
  8. Angkat daging kambing pisahkan dari kuahnya. Sisihkan..
  9. Pindahkan beras yang sudah dikukus tadi ke wadah lain. Tambahkan ke dalamnya kuah kaldu kambing namun kira2 saja jangan sampai terendam karena akan menyebabkan nasi menjadi lembek. Tutup rapat wadahnya. Biarkan sampai dingin..
  10. Panaskan kukusan. Masukan beras yang sudah diaron dengan kuah kambing tadi sampai tanak..
  11. Sementara itu panaskan minyak secukupnya dengan 2 sdm margarine. Goreng daging kambing, jangan terlalu kering ya biar tetep juicy..
  12. Angkat. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan acar, kerupuk udang/emping. Ditambah sambal goreng ati kambing makin endeuuss 😍.

Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.

Step by step Nasi Kebuli Kambing dengan mudah