Pindang Bandeng imlek.
Anda bisa memulai Pindang Bandeng imlek dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan cukup 7 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng imlek
- Siapkan 1 ekor ikan Bandeng.
- Sediakan 3 siung Bawang Merah.
- Persiapkan 3 bj Cabe Rawit.
- Persiapkan 3 bk Cabe Merah.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Sediakan 3 cm Kunyit.
- Siapkan 4 sdm Kecap Manis.
- Persiapkan 1 sdm Air Asam jawa.
- Anda butuh 1 bj Tomat.
- Persiapkan 1/2 sdt Garam.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 bj Jeruk Nipis.
- Persiapkan 500 ml Air.
Instruksi membuat Pindang Bandeng imlek dengan gampang
- Potong ikan Bandeng jadi 3, lalu dicuci bersih, tiriskan lalu lumuri dengan sedikit Garam & Air Jeruk Nipis..diamkan 10 menit..lalu bilas & tiriskan.
- Kemudian ikan Bandeng dilumuri dengan Kecap Manis, ratakan..sisihkan dulu.
- Untuk bunbunya..Bakar sebentar Bawang Merah, Cabe Rawit, Cabe Merah, Jahe, kunyit & Tomat..kemudian kupas Bawang Merah, Jahe & kunyit.
- Selanjutnya potong2 Tomat..memarkan Bumbu2 yang lain.
- Lalu rebus Bumbu2 & Air Asam jawa sampai mendidih.
- Lalu masukan ikan Bandeng berikut Kecapnya.
- Tambahkan Garam & Gula Pasir..masak dengan Api Kecil selama 15 menit...angkat.
Video membuat Pindang Bandeng imlek dengan mudah