Resep: Yummi Pindang Bandeng

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng.

Pindang Bandeng Anda bisa memulai Pindang Bandeng dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng

  1. Persiapkan 2 ekor ikan bandeng sedang.
  2. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
  3. Anda butuh 50 gr cabe merah besar kering direndam air panas.
  4. Siapkan Bumbu yang dibakar:.
  5. Sediakan 3 batang sereh digeprek.
  6. Siapkan 4 jari jahe digeprek.
  7. Sediakan 2 buah Kunyit digeprek.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Sediakan 2 jempol asam.
  10. Sediakan Bumbu tambahan.
  11. Sediakan 1 bonggol gula merah disisir halus.
  12. Sediakan 3-5 sm kecap manis.
  13. Persiapkan 2 sm kecap asin kental.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Persiapkan 1 ltr air.
  16. Anda butuh 2 lembar daun kunyit dipotong halus.
  17. Sediakan 2 buah jeruk limo diperas airnya.

Cara memasak Pindang Bandeng dengan cepat

  1. Potong ikan menjadi 3 bagian. Lalu digoreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
  2. Bakar bumbunnya asal saja. Tumis sebentar di atas wajan bekas goreng ikan tadi, tp jangan pakai minyak..
  3. Tambahkan cabe kering yang sudah direndam air panas tadi. Oseng sebentar. Lalu masukan gula merah, kecap manis dan kecap asinnya. Aduk rata, dan tambahkan airnya, dan garam..
  4. Tambahkan air asam, daun kunyit dan ikan gorengnya, didihkan dan koreksi rasanya. Asam manis pedas..
  5. Lebih meresap kalo di masaknya malam, besok baru dihangatkan lagi dan baru disantap. Hidangkan dengan perasan jeruk limo..

Video membuat Pindang Bandeng dengan simpel