Resep: Enak Pindang bandeng kuah kuning

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang bandeng kuah kuning. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Godaan masakan dengan citarasa pedas memang sulit. Resep 'pindang ikan bandeng' paling teruji.

Pindang bandeng kuah kuning Ada juga pindang bandeng kuning dengan kuah bening Cara membuat pindang bandeng serani tak jauh berbeda dengan pindang bandeng Betawi. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Rebus air, masukkan ikan bandeng, daun salam, serai, dan lengkuas, garam, masak sampai mendidih dan ikan matang. Anda bisa memasak Pindang bandeng kuah kuning dengan menggunakan 19 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang bandeng kuah kuning

  1. Persiapkan 2 ekor ikan bandeng segar ukuran sedang,potong sesuai selera.
  2. Persiapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 8 butir Bawang merah.
  4. Anda butuh 6 butir Bawang putih.
  5. Anda butuh 6 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 buah kunyit ukuran 4 ruas jari.
  7. Sediakan 1 buah Jahe ukuran 3 ruas jari.
  8. Persiapkan secukupnya Terasi.
  9. Sediakan secukupnya Air.
  10. Persiapkan secukupnya Garam.
  11. Persiapkan secukupnya Gula.
  12. Sediakan secukupnya Penyedap.
  13. Persiapkan Lengkuas secukupnya digeprek.
  14. Sediakan secukupnya Daun salam.
  15. Sediakan Sereh secukupnya digeprek.
  16. Siapkan secukupnya Asam Jawa matang.
  17. Sediakan secukupnya Daun jeruk.
  18. Anda butuh secukupnya Daun bawang seledri.
  19. Siapkan secukupnya Cabe rawit.

Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Misal pindang serani asli Jepara, yang terbuat dari ikan bandeng dengan kuah kuning bening yang terasa asam dan pedas. Tampilan dan bumbunya bisa bervariasi, misal berkuah kuning karena menggunakan kunyit dengan rasa asam pedas atau coklat gelap karena pengaruh kecap manis. Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng.

Cara memasak Pindang bandeng kuah kuning dengan cepat

  1. Cuci bersih ikan bandeng kemudian lumuri jeruk nipis agar tidak amis.sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampe wangi kemudian masukkan lengkuas,salam, sereh,daun jeruk,garam,gula,penyedap.jika dirasa bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya dan masak hingga air mendidih.
  3. Kemudian masukkan ikan+asam Jawa+cabe rawit merah dan masak kembali sampe ikan matang dan air sedikit berkurang tapi jangan sampe habis yaaa.koreksi rasa..
  4. Jika rasa sudah pas sebelum api dimatikan masukkan potongan daun bawang seledri kemudian matikan api..
  5. Pindang serani siap disajikan.dinikmati saat panas lebih seger rasanya..

Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok dengan menyajikan menu masakan yang hangat-hangat seperti pindang ini. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Pindang Bandeng yang hangat pas banget disajikan untuk santap keluarga. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. The Hermitage Jakarta Pindang Bandeng dari The Hermitage Jakarta.

Tutorial Pindang bandeng kuah kuning dengan