Cara Mudah Mempersiapkan Mudah Sayur Pindang Bandeng Khas Betawi

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Sayur Pindang Bandeng Khas Betawi.

Sayur Pindang Bandeng Khas Betawi Anda bisa memasak Sayur Pindang Bandeng Khas Betawi dengan menggunakan 14 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sayur Pindang Bandeng Khas Betawi

  1. Sediakan 1/5 kg ikan bandeng.
  2. Persiapkan 1 btg daun bawang.
  3. Anda butuh 1 papan petai.
  4. Anda butuh 2 sdt Garam.
  5. Persiapkan 2 sdt Kecap manis.
  6. Sediakan 50 gr Gula merah.
  7. Persiapkan 2 jempol Asam jawa.
  8. Sediakan 800 ml Air.
  9. Sediakan secukupnya Vetsin/msg.
  10. Sediakan Bumbu :.
  11. Anda butuh 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 2 cm jahe.
  13. Anda butuh 2 cm lengkuas.
  14. Sediakan 10 bh cabai rawit merah.

Cara memasak Sayur Pindang Bandeng Khas Betawi dengan simpel

  1. Cuci bersih ikan bandeng, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
  2. Garang/bakar semua bumbu lalu rajang tipis, dan sisihkan. kecuali cabai (cabai cukup digerus setelah dihidangkan dimangkuk jika ingin pedas)..
  3. Masak air secukupnya dalam panci, lalu masukkan bumbu yang sudah dirajang tipis, cabai, kecap, asam jawa, garam, gula merah dan msg. Lalu koreksi rasa..
  4. Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Masukkan lagi petai, terakhir masukkan daun bawang. Masak lg sebentar lalu matikan kompor. Sayur siap dihidangkan..
  5. Sayur ini lebih nikmat ketika dimakan keesokan hari, karena kuah yang meresap kedalam ikan, jadi lebih nikmat menyantap'a. Tapi jangan lupa dihangatkan lagi agar tidak cepat basi..

Tutorial Sayur Pindang Bandeng Khas Betawi dengan cepat