Bagaimana Memasak Mudah Pindang bandeng kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang bandeng kecap. Resep Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi. Paling doyan bgt sama makanan cita rasa Indonesia. Sebenarnya belum pernah masak dan makan pindang bandeng versi ini, tau nya cuma pindang yg kaya pindang patin palembang yg rasa nya mirip kaya sup ikan tp pedes asem gurih.

Pindang bandeng kecap Minyak kaldu berasal dari ikan bandeng tersebut. Ikan bisa diganti dengan ikan lain seperti gurame dan ikan salmon. Olahan bandeng yg satu ini juga salah satu menu favorit di rumah. Anda bisa memulai Pindang bandeng kecap dengan menggunakan 14 bahan-bahan dan cukup 3 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang bandeng kecap

  1. Persiapkan 1 ekor bandeng, bersihkan sisiknya. Potong 4-5 bagian.
  2. Anda butuh 1 sdm air jeruk nipis untuk marinasi.
  3. Persiapkan 3 sdm kecap (sesuai selera).
  4. Siapkan 6 buah bawang merah.
  5. Anda butuh 3 buah bawang putih.
  6. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 1 buah serai.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuh Secukupnya gula, garam & kaldu bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdm gula merah sisir.
  12. Persiapkan 1/2 sdm asam Jawa tanpa biji.
  13. Sediakan 1 buah tomat hijau, potong".
  14. Persiapkan 600 ml air.

Selain cepat dan mudah juga enak tentunya. Penggunaan bandeng dan kecap dalam sajian ini menjadi tanda berpadunya beragam budaya. Dilansir dari Kompas.idKompas.id Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pindang Bandeng Kecap Super Gurih dan Enak, buat yang suka makan ikan bandeng resep ini wajib di coba yc. Cara Membuat Ikan Bandeng Pindang Bumbu Kecap yang Enak dan Mudah Cara Mempersiapkan Ikan Bandeng Sebelum Dimasak: Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu pada kesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan bandeng segar ke tempat cucian dan bersihkan ikan bandeng dimulai dari membuang bagian sisik ikan.

Instruksi membuat Pindang bandeng kecap dengan gampang

  1. Pada ikan bandeng beri perasan air jeruk nipis & garam biarkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih. Beri 3sdm kecap biarkan 10-15 menit. Gongso duo bawang, kunyit lengkuas dan jahe lalu geprek" dengan cobek..
  2. Didihkan air lalu masukan bumbu yang sudah digeprek kemudian masukan ikan bandeng, daun salam, jahe, kunyit, lengkuas & serai aduk rata..
  3. Bumbui gula, garam, gula merah, kaldu bubuk, asam jawa masukan tomat aduk rata. Dilangkah ini saya tambahkan lagi kecap manis. Masak sampai ikan matang. Tes rasa. Sajikan.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Pindang Bandeng adalah makanan khas Tangerang yang semacam sup ikan bandeng hanya menggunakan kecap sebagai pewarna kuahnya.

Video membuat Pindang bandeng kecap dengan simpel