Bagaimana Memasak Yummi Pindang Bandeng

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng.

Pindang Bandeng Anda bisa memasak Pindang Bandeng dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 3 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng

  1. Persiapkan 1 ekor bandeng (kira2 650 gr).
  2. Sediakan 1 jeruk nipis.
  3. Anda butuh 2 buah belimbing sayur atau 1 tomat buah (sy pakai tomat buah krn belimbing sayur jarang ada).
  4. Sediakan 2 buah cabe merah dibakar, (biasanya bakar lgs diatas kompor), setelah dibakar di iris serong.
  5. Anda butuh 6-8 buah Cabe rawit sesuai selera, kalo sy sy beri.
  6. Anda butuh 400 ml air.
  7. Sediakan 2 lbr daun salam.
  8. Anda butuh 6 bawang merah disembam.
  9. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Persiapkan 2 cm kunyit dibakar dulu sebentar.
  11. Persiapkan 2 bawang putih.
  12. Anda butuh 1 sdm kecap (bila suka, kalo ini sy skip).

Cara memasak Pindang Bandeng dengan gampang

  1. Cuci ikan. Lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, kemudian bilas dg air bersih..
  2. Haluskan bawang putih ketumbar dan kunyit jadi satu. Masukan semua bahan, kecuali bandeng dan bumbu2 yg dihaluskan dalam panci. Rebus sampai bumbu mulai tercium. Kemudian masukan bandeng. Rebus sampai matang. Bandengnya jgn dibalik2, krn bandeng mudah hancur..
  3. Dan siap disajikan. Bila ingin agak pedas, cabe rawit dalam masakan tsb bisa digerus dalam wadah terpisah..

Tutorial Pindang Bandeng dengan mudah