Bagaimana Mempersiapkan Gampang Pindang Bandeng

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng.

Pindang Bandeng Anda bisa memulai Pindang Bandeng dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 4 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng

  1. Siapkan 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang.
  2. Anda butuh 12 siung bawang merah.
  3. Siapkan 12 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 ruas kunyit.
  5. Persiapkan 2 ruas sedang lengkuas.
  6. Persiapkan 10 buah cabe merah.
  7. Anda butuh 20 buah cabe rawit merah.
  8. Siapkan 5 lembar daun salam.
  9. Persiapkan 3 batang serai.
  10. Siapkan 2 asam jawa larutkan.
  11. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
  12. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Pindang Bandeng dengan cepat

  1. Potong bandeng sesuai selera, bisa 4 potong bisa juga 3 potong tiap 1 bandeng. Kemudian lumuri dengan garam, merica dan jeruk nipis, diamkan 1/2 jam. Cuci bersih. Siram dengan air panas, bolak-balik bandengnya. Diamkan 15 menit. Lumuri permukaan bandeng semuanya secara merata dengan kecap manis secukupnya saja. Sisihkan..
  2. Potong ukuran besar semua bahan, bakar sebentar diatas teflon sambil diaduk-aduk. Tidak usah menggunakan minyak, nanti dari bawang merah dan putihnya yang akan mengeluarkan minyaknya..
  3. Setelah bumbu bakar wangi, masukkan bandeng, tunggu selama 1 menit dengan api kecil. Baru masukkan air, besqrkan api beri gula, garam, kecap manis lagi, dan air asam jawa. Koreksi rasa, jika sudah pas. Tuang kedalam presto, pilih yang menu ikan. Sampai mesin presto selesai. Diamkan sejenak sampai mesinnya dingin dan desisannya hilang. Angkat tuang bandeng ke panci dan siap disantap. Semua tulang bandeng pun empuk..
  4. Selamat mencoba ☺️.

Tutorial Pindang Bandeng dengan