Resep: Enak Pindang Bandeng

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng.

Pindang Bandeng Anda bisa memulai Pindang Bandeng dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng

  1. Persiapkan 1 ekor ikan bandeng uk sedang,buang isi perut dan insangnya.
  2. Sediakan 4 butir bawang merah,iris.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih,iris.
  4. Sediakan 1 buah tomat hijau uk sedang,potong2.
  5. Persiapkan 1 batang daun bawang,iris kasar.
  6. Persiapkan 2 ruas jahe,potong2.
  7. Anda butuh 2 ruas kunyit,potong2.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas,potong2.
  9. Sediakan 1 batang serai,geprek.
  10. Sediakan 1 buah cabe merah uk besar,iris serong.
  11. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  12. Siapkan Sejumput garam.
  13. Sediakan Secukupnya gula.
  14. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  15. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Pindang Bandeng dengan simpel

  1. Siapkan bahan2. Ikan bandengnya belah 3..
  2. Siapkan wajan,tambahkan air secukupnya. Masukkan semua bumbu iris,kecuali cabe dan serai geprek. Saya masukkan ketika air belum mendidih supaya bumbunya lebih keluar sarinya ketika nti mendidih.
  3. Jika sudah mendidih masukkan cabai,garam,kaldu jamur,gula pasir dan aduk rata.
  4. Tambahkan ikan ke dalam wajan,masak ikan hingga setengah matang. Jangan dibolak balik agar ikan tidak rusak. Masukkan secukupnya kecap manis..
  5. Masukkan tomat dan daun bawang aduk perlahan.
  6. Masak sampai ikan matang dan air meletup2.

Video membuat Pindang Bandeng dengan mudah