Resep: Enak Pindang Bandeng

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng.

Pindang Bandeng Anda bisa memasak Pindang Bandeng dengan menggunakan 18 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng

  1. Siapkan 1/2 kg bandeng.
  2. Anda butuh 1 bh jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 bh tomat.
  4. Anda butuh 1 tangkai daun bawang.
  5. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  6. Siapkan 1 ruas sereh.
  7. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  8. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  9. Sediakan secukupnya Kecap.
  10. Siapkan secukupnya Air asam jawa.
  11. Anda butuh secukupnya Garam, gula.
  12. Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.
  13. Sediakan Bumbu yg dibakar :.
  14. Sediakan 5 btr bawang merah.
  15. Persiapkan 2 btr bawang putih.
  16. Anda butuh 3 bh cabe merah besar.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 1 ruas jahe.

Instruksi membuat Pindang Bandeng dengan gampang

  1. Potong2 bandeng, bersihkan perutnya, cuci kemudian marinasi dg jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit kemudian cuci bersih.
  2. Bakar semua bumbu yg dibakar/ disangrai kemudian tumbuk kasar.
  3. Panaskan air kemudian masukkan bumbu yg ditumbuk kasar dg lengkuas, sereh yg di memarkan, daun salam, daun jeruk, kecap, garam, gula dan penyedap rasa.
  4. Apabila sudah mendidih masukkan bandeng dg api kecil, jangan sering di bolak balik takut hancur.
  5. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang, apabila sudah matang diangkat dan sajikan. Selamat mencoba....

Video membuat Pindang Bandeng dengan gampang