Pindang Bandeng kecap.
Anda bisa memulai Pindang Bandeng kecap dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng kecap
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bh cabe merah.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Persiapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1/2 cangkir kecap manis.
- Anda butuh 2 sdm minyak sayur tuk menumis.
- Anda butuh 500 ml air.
- Sediakan bila suka penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Cara memasak Pindang Bandeng kecap dengan gampang
- Sebelum dibersihkan tarik ikan...caranya pegang ekor dan kepala lalu tarik lalu bersihkan potong 4 cuci bersih dan beri perasan air jeruk dan garam diamkan.
- Haluskan bawang putih kunyit dan jahe..bakar bawang merah dan cabe lalu belah bawang merah dan iris serong cabe aga besar.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ikan tumis sampai berubah warna..masukkan kecap garam dan daun salam klo sudah terbalut kecap baru masukkan air cabe dan bawang merah.
- Masak sampai air aga menyusut.
Video membuat Pindang Bandeng kecap dengan