Resep: Enak Pindang Bandeng Kenangan

Pindang Bandeng Kenangan.

Anda bisa memasak Pindang Bandeng Kenangan dengan menggunakan 24 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng Kenangan

1. Anda butuh Ikan bandeng 2 ekor +/- 350 gr.
2. Persiapkan Bumbu Sangrai.
3. Sediakan 1-2 batang Serai.
4. Anda butuh 1 sdm Bawang merah +/-.
5. Sediakan 1-2 sdm Bawang putih +/-.
6. Sediakan 3 buah Cabe rawit.
7. Persiapkan Cabe keriting, 2 (saya ga punya).
8. Sediakan Cabe hijau besar 1 (saya ga punya).
9. Persiapkan 1/2 sdm Jahe +/-.
10. Anda butuh Lengkuas 1 ruas jari (saya ga punya).
11. Sediakan Kunyit 1 ruas jari (saya lupa masukkan).
12. Persiapkan 1 ruas jari Asam jawa.
13. Persiapkan Jeruk nipis 1 buah (saya ga punya).
14. Siapkan 2-3 lembar Daun salam.
15. Siapkan Daun jeruk 1-2 lembar (saya ga punya).
16. Persiapkan Bumbu cemplung dan kuah:.
17. Sediakan Gula merah, sesuaikan (saya kehabisan stock).
18. Siapkan 2-3 batang Daun bawang, sebaiknya ambil batangnya saja.
19. Sediakan Tomat 1 butir (saya ga punya).
20. Anda butuh Kecap manis bango, 3-6 sdm tergantung jumlah air.
21. Sediakan Gula pasir (saya tidak pakai).
22. Persiapkan secukupnya Garam.
23. Sediakan secukupnya Lada.
24. Persiapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Instruksi membuat Pindang Bandeng Kenangan dengan simpel

1. Sangrai bumbu sangrainya. Di foto ini saya lupa masukkan cabe. Cabe sekalian disangrai ya. Jangan sampai gosong. Kecoklatan dan wangi saja sudah cukup..
2. Masukkan bumbu sangrai ke dalam air, tambahkan air asam jawa. Nyalakan kompor. Saat air mendidih, masukkan ikan..
3. Masukkan daun bawang, masukkan juga bumbu kuahnya.. Koreksi rasa..
4. Siap dihidangkan..

Tutorial Pindang Bandeng Kenangan dengan mudah