Pindang Bandeng.
Anda bisa memasak Pindang Bandeng dengan menggunakan 20 bahan-bahan dan cukup 8 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng
- Siapkan I ekor ikan bandeng (cari ukuran yg besar kl bisa).
- Sediakan 10 Cabe merah.
- Anda butuh 10 Cabe rawit.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 lenbar daun salam.
- Sediakan 1 btng daung sereh.
- Persiapkan I ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 lembar daung jeruk(di buang tulang daunnya).
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Kecap manis seckpnya.
- Anda butuh 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Persiapkan 3 sdm minyak sayur.
- Anda butuh 2 buah jeruk limo.
- Anda butuh 800 ml air.
- Anda butuh Garam seckpnya.
- Siapkan Kluwak (boleh di skip).
- Sediakan Kecapa manis (aq pk kecap manis pengganti kluwak).
Instruksi membuat Pindang Bandeng dengan simpel
- Cuci bersih ikan bandeng (1 ikan ll besar potong 7 aja yaa) smp bersih.
- Setelah bersih lumuri dng perasan air jeruk nipis ksh sedikit garam diamkan slm 5 menit saja.
- Rajang smua bumbu kecuali daun2an.
- Tumis bawang putih bawang merah smp harum kl sdh harum masukkan smua bumbu yg lain tumis kembali smp harum kemudian beri air lalu kasih kecap /kluwak smp warna agak kecoklatan sj.
- Msk air hingga mendidih kl sdh mendidih mskkan ikan bandengnya msk dng api yg sedang sj spy ikan tdk hancur dan di balik sekali2 sj.
- Beri garam dan gula,saos tiram koreksi rasa bila aroma sdh harum dan ikan terlihat sdh masak matikan apinya...
- Pindang Bandeng siap di hidangkan(kalau mau tambah pedas ksh cabe rawit bulat lg sm jeruk limo).
- Selamat mencoba bunda👌😊.
Video membuat Pindang Bandeng dengan cepat