Resep: Sempurna Pindang Bandeng

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng.

Pindang Bandeng Anda bisa memasak Pindang Bandeng dengan menggunakan 20 bahan-bahan dan cukup 8 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng

  1. Siapkan I ekor ikan bandeng (cari ukuran yg besar kl bisa).
  2. Sediakan 10 Cabe merah.
  3. Anda butuh 10 Cabe rawit.
  4. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 lenbar daun salam.
  7. Sediakan 1 btng daung sereh.
  8. Persiapkan I ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 2 lembar daung jeruk(di buang tulang daunnya).
  11. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Sediakan Kecap manis seckpnya.
  13. Anda butuh 1 sdm saos tiram.
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  15. Persiapkan 3 sdm minyak sayur.
  16. Anda butuh 2 buah jeruk limo.
  17. Anda butuh 800 ml air.
  18. Anda butuh Garam seckpnya.
  19. Siapkan Kluwak (boleh di skip).
  20. Sediakan Kecapa manis (aq pk kecap manis pengganti kluwak).

Instruksi membuat Pindang Bandeng dengan simpel

  1. Cuci bersih ikan bandeng (1 ikan ll besar potong 7 aja yaa) smp bersih.
  2. Setelah bersih lumuri dng perasan air jeruk nipis ksh sedikit garam diamkan slm 5 menit saja.
  3. Rajang smua bumbu kecuali daun2an.
  4. Tumis bawang putih bawang merah smp harum kl sdh harum masukkan smua bumbu yg lain tumis kembali smp harum kemudian beri air lalu kasih kecap /kluwak smp warna agak kecoklatan sj.
  5. Msk air hingga mendidih kl sdh mendidih mskkan ikan bandengnya msk dng api yg sedang sj spy ikan tdk hancur dan di balik sekali2 sj.
  6. Beri garam dan gula,saos tiram koreksi rasa bila aroma sdh harum dan ikan terlihat sdh masak matikan apinya...
  7. Pindang Bandeng siap di hidangkan(kalau mau tambah pedas ksh cabe rawit bulat lg sm jeruk limo).
  8. Selamat mencoba bunda๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜Š.

Video membuat Pindang Bandeng dengan cepat