resep: Simple ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang. Resep Ragit Jala Kuah Kari Khas Palembang Enak. Bukan pempek, melainkan ragit yang mirip roti jala khas India. Ya, ragit memiliki tampilan yang akan mengingatkan kita pada roti jala India yang biasa dimakan dengan kuah kari.

ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang Kita yang tinggal di Jawa khususnya lebih terbiasa menyantap roti sebagai cemilan atau teman minum teh. Hal ini berbeda dengan orang Aceh yang terbiasa. Sama halnya dengan roti jala, ragit juga dimakan bersama kuah kari berisi kentang, daging sapi, santan kelapa, dan bumbu kari. Sist bisa memasak ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang dengan menggunakan 31 bahan-bahan dan hanya butuh 4 cara untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan membuat ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang

  1. Tambahkan Bahan roti jala / ragit.
  2. Ambil 250 gram terigu.
  3. Tambahkan 1 butir telur ayam.
  4. Persiapkan 500 ml air.
  5. Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit.
  6. Anda butuh Bahan kuah kari :.
  7. Tambahkan 1/2 sdt garam.
  8. Anda butuh 10 siung bawang merah haluskan.
  9. Tambahkan 7 siung bawang putih haluskan.
  10. Ambil 10 buah cabe merah keriting (yang suka pedas boleh ditambah) haluskan.
  11. Tambahkan 1 ruas lengkuas geprek.
  12. Anda butuh 2 sereh geprek.
  13. Tambahkan 1 ruas jahe geprek.
  14. Persiapkan 5 kapulaga (2 kapulaga haluskan).
  15. Persiapkan 7 bunga pekak (3 bunga pekak haluskan).
  16. Siapkan 5 cengkeh.
  17. Ambil 1 kayu manis.
  18. Persiapkan 1 sdt jinten haluskan.
  19. Persiapkan 1 sdt adas manis haluskan.
  20. Anda butuh 3 daun jeruk besar buang tulang tengahnya.
  21. Siapkan 2 daun salam.
  22. Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  23. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  24. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  25. Persiapkan 1 sdm kunyit bubuk.
  26. Siapkan 200 ml Santan kental / 10 sdm fiber cream.
  27. Ambil Air kaldu daging (me kira2 1 liter).
  28. Tambahkan secukupnya Air (me kira2 1 liter).
  29. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  30. Siapkan 1 sdm garam.
  31. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.

Saat disajikan biasanya ditaburi bawang goreng dan cabai hijau yang dipotong kecil-kecil. Terdapat dua jenis ragit yang dijual di Palembang, yakni ragit gulung yang. Roti jala yang dimakan dengan kuah kari pasti cita rasanya akan menggoda dan akan membuat Anda merasa ketagihan. Seperti yang telah kita ketahui bahwa Jika Anda ingin membeli roti jala dengan kuah kari tidak sulit untuk mendapatkannya.

step by step ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang

  1. Campur semua bahan roti, aduk rata lalu saring sehingga adonan halus dan tidak bergerindil, masukkan kedalam botol kecap agar mudah di semprot ke teflon. (Untuk bahan ragit me tidak pakai santan karena kuah karinya sudah pakai santan, stok fiber cream dirumah sedang habis 😊).
  2. Haluskan dengan blender bawang, cabe, jinten, adas, kapulaga, bunga pekak,panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, jahe daun salam, daun jeruk, sisa kapulaga, sisa bunga pekak, cengkeh, kayu manis, ketumbar,tumis sampai harum, lalu masukkan daging, kaldu daging, biarkan bumbu meresap kedalam daging, lalu tambahkan air, gula, lada, garam, kemudian test rasa, masak sekitar 20 menit.
  3. Masukkan santan sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan api, masak kurang lebih 10 menit sampai daging terasa lunak.
  4. Sajikan roti jala/ ragit dengan kuah kari daging 😍.

Sudah banyak tempat-tempat yang menjual roti jala.. Roti Jala / Roti Kirai kuah kari. Ini kuahnya saya cuma beli bumbu gulai yg sudah jadi dipasar , tinggal ditumis tambahkan daun kunyit,daun salam,daun jeruk,daun kari dan santan. Ini makanan khas melayu setiap ada acara pasti ada.tapi kali ini lagi pengen rasanya pas. Gambar Roti Jala Kuah Kari Ayam Pedas.

Video ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang dengan murah