Cara Mudah Mempersiapkan Sempurna Pindang Bandeng Kecap

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Pindang Bandeng Kecap.

Pindang Bandeng Kecap Anda bisa memasak Pindang Bandeng Kecap dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 8 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng Kecap

  1. Persiapkan 2 ekor bandeng cabut duri.
  2. Sediakan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 buah cabe merah (dipotong jadi 3).
  5. Anda butuh 4 buah cabe rawit (sesuai selera) gk usah dipotong.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 2 batang serai.
  9. Siapkan Gula merah.
  10. Persiapkan Air asam jawa.
  11. Siapkan Kecap manis.
  12. Anda butuh Garam.
  13. Anda butuh Gula.
  14. Persiapkan Totole.
  15. Siapkan Merica.
  16. Siapkan Jeruk nipis.

Instruksi membuat Pindang Bandeng Kecap dengan cepat

  1. Bersihkan bandeng, potong 3/4 bagian.
  2. Rendam 10-15menit bandeng dengan garam dan jeruk nipis (supaya gak amis) > cuci.
  3. Bakar bawang merah, bawang putih, lengkuas. Bersihkan.
  4. Panasin minyak> masukin bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe rawit sampe harum. Terus masukin daun salam, serai, lengkuas..
  5. Tuang kecap, air asam jawa, gula merah. Tunggu sampai mendidih.
  6. Masukin air, kalau sudah mendidih masukin garam, gula, merica, totole sesuai selera..
  7. Masukin bandeng (jangan banyak diaduk setelah dimasukin bandeng karena bandeng gampang hancur)..
  8. Sajikan dengan nasi hangat + bawang goreng 👌👌.

Video membuat Pindang Bandeng Kecap dengan gampang