Pindang Bandeng Seger.
Anda bisa memasak Pindang Bandeng Seger dengan menggunakan 19 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang Bandeng Seger
- Sediakan 1 ekor Bandeng besar.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Persiapkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 6 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Bumbu ulek:.
- Persiapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula jawa.
- Anda butuh Rempah:.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya asam jawa tanpa biji.
Instruksi membuat Pindang Bandeng Seger dengan simpel
- Cuci bersih ikan bandeng, potong menjadi 5 bagian, lumuri garam dan perasan jeruk nipis. Marinasi selama 15 menit..
- Ulek kasar semua bumbu. Masak ikan bandeng dengan air sebanyak 700ml, lalu masukkan bumbu ulek, dan juga semua rempahnya, masak selama 10 menit..
- Setelah mendidih masukkan kecap manis, asam jawa, potongan tomat, irisan daun bawang, dan irisan cabe rawit. Tes rasa. Masak dengan api kecil selama 5 menit..
- Siap disantap selagi hangat dengan nasi hangat. 😉.
Video membuat Pindang Bandeng Seger dengan simpel