Pindang bandeng betawi. Bahan dasar dari resep ini adalah Ikan Bandeng. Berikut ini adalah bahan dan cara memasak yang dibutuhkan untuk membuat pindang bandeng khas Betawi sedap. Lihat juga resep Pindang Bandeng Ala Dapur Naumi enak lainnya!
Menurut situs Wikipedia Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara.
Untuk membuat pindang bandeng Betawi yang akan jadi suguhan imlek, ikan bandeng dibiarkan utuh, hanya dibuang isi perutnya saja.
Sisiknya ada yang dibuang tetapi ada juga yang dibiarkan utuh.
Anda bisa memasak Pindang bandeng betawi dengan menggunakan 18 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pindang bandeng betawi
- Siapkan Bandeng.
- Anda butuh Pete.
- Sediakan Kecap.
- Persiapkan Gula.
- Anda butuh Garam.
- Anda butuh Penyedap.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Sediakan Cabe merah.
- Siapkan Bawang merah.
- Persiapkan Bawang putih.
- Sediakan Jahe.
- Anda butuh Lengkuas.
- Persiapkan Kunyit.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Persiapkan Asam jawa / belimbing wuluh.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Cabe rawit utuh.
Jika belum.mungkin mau coba pindang bandeng khas Betawi ini. Pindang Bandeng yang hangat pas banget disajikan untuk santap keluarga. Pindang bandeng adalah menu sarapan khas betawi. Pindang bandeng merupakan kuliner seeprti semur dengan tambahan bahan belimbing wuluh.
Instruksi membuat Pindang bandeng betawi dengan gampang
- Sangrai bumbu semua bumbu halus sampai harum, lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus mengginakan minyak sayur, sampai harus, lalu masukan daun salam sereh dan pete, tumis sampai tanak.
- Setelah bumbu tanak, masukan air dan belimbing wuluh/asam jawa, tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan bandeng.
- Setelah ikan sdh 1/2 matang. Masukan gula, garam, kecap manis. Koreksi rasa.
- Pindang sial d hidangkan.
Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Pastikan untuk mencoba resep menggiurkan satu ni. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.
Video membuat Pindang bandeng betawi dengan