Kepiting Lada Hitam.
Anda bisa memasak Kepiting Lada Hitam dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Lada Hitam
- Persiapkan 1 kg kepiting.
- Sediakan sesuai selera Lada Hitam.
- Sediakan margarin / minyak utk menumis.
- Siapkan 1/2 bawang bombay diiris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 3 cabe merah.
- Persiapkan 3 cabe ijo.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Persiapkan 3 sdm kecap manis / kecap jamur.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Anda butuh 2 sdm saus tomat.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Anda butuh secukupnya kaldu bubuk & gula.
Cara memasak Kepiting Lada Hitam dengan gampang
- Cuci bersih kepiting, buka cangkang, lepas dan buang kaki kecuali capitnya..
- Goreng hingga setengah matang. Sisihkan..
- Sangrai lada hitam, kemudian masukkan margarin/minyak lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan cabe ijo tumis sampai harum..
- Setelah harum, masukkan saus tiram, kecap, saus sambal dan saus tomat masak hingga sedikit berbuih sambil di aduk..
- Masukkan kepiting, lalu aduk sampai rata kemudian masukkan air secukupnya lalu beri kaldu bubuk & gula (sy tidak pakai garam krn asinnya sdh pas)..
- Masak kepiting hingga air menyusut dan bumbu meresap, Sajikanš„°.
Tutorial Kepiting Lada Hitam dengan cepat