Bagaimana Memasak Gampang Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu.

Anda bisa memulai Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu dengan menggunakan 33 bahan-bahan dan cukup 10 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

1. Anda butuh 1/2 ekor ayam potong 6-8(selera).
2. Siapkan Perasan jeruk nipis.
3. Persiapkan 10 cabe merah keriting dan 3 b.merah di chopper kasar (sisihkan).
4. Siapkan Bahan Ungkep Ayam Cabe:.
5. Anda butuh 1 sdm b.putih halus.
6. Siapkan 1 sdt sereh halus.
7. Sediakan 1 sdt lengkuas halus.
8. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdm cabe merah keriting halus (bukan giling).
10. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
11. Persiapkan 1 sdt gula pasir.
12. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk ayam/sapi.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Anda butuh 350 ml Air matang.
15. Siapkan 2 lembar Daun salam daun jeruk masing2.
16. Siapkan Bahan iris / kasar.
17. Siapkan 5 cabe merah keriting.
18. Anda butuh 4 cabe hijau besar (boleh campur ijo keriting).
19. Persiapkan 1 tomat merah potong 8 buang dagingnya.
20. Anda butuh 3 tomat hijau kecil potong 8.
21. Sediakan 4 bawang merah iris2.
22. Siapkan 4 bawang putih iris2.
23. Persiapkan 2 papan petai segar kupas.
24. Siapkan 7 rawit merah iris2(boleh campur dgn hijau).
25. Sediakan 1/2 perasan jeruk lemon.
26. Anda butuh 3 tetes cuka(boleh skip jika tdk trlalu suka asam).
27. Siapkan campuran cuka dan air jeruk membuat sambalnya segar dan gurih.
28. Siapkan Tambahan:.
29. Siapkan 1/2 sdt garam.
30. Sediakan 1 sdt gula pasir.
31. Persiapkan 1 sdt lada bubuk.
32. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
33. Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis.

Instruksi membuat Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu dengan gampang

1. Ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 nmnt..
2. Bersihkan ayam dgn air mengalir, tusuk2 dgn garpu agar bumbu ungkep pedasnya meresap..
3. Didihkan air matang, masukan bumbu halus ungkep, daun salam dn jeruk,masukan ayam perlahan.aduk rata.
4. Beri garam, gula, kaldu, lada bubuk. Aduk rata tes rasa..
5. Masak sampai ayam matang,sisihkan airnya,goreng ayam smpai matang(spt goreng ayam ungkep biasa). Sisihkan.
6. Panaskan minyak goreng tumis bahan kasar/iris dan cabe bawang yg sudah di chopeer..
7. Masukan garam, lada, gula,kaldu, air perasan lemon dan cuka.aduk rata.tes rasa..
8. Masukan ayam goreng dlm tumisan cabai,aduk rata.cabai matang.matikan kompor..
9. Siap sajikan dgn nasi hangat..
10. Selamat mencoba 🙏☺️.

Tutorial Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu dengan