Bagaimana Memasak Terenak Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak. Sambal Matah ini seger banget, wangi dan enaaak. Seringnya saya bikin yang tanpa terasi, tapi suka juga yang pakai terasi. Sambal dabu-dabu mentah sederhana dan enak.

Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Anda bisa memasak Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak dengan menggunakan 11 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak

  1. Anda butuh 1 batang sereh iris halus (blh pake 1/2 jika tdk trllu suka).
  2. Sediakan 2-3 buah bawang merah iris halus.
  3. Sediakan 7 bh cabai rawit jablay (sesuaikan).
  4. Siapkan 1-2 lbr daun jeruk iris tipis2 atau cacah halus (buang tulangny).
  5. Sediakan 1 bh jeruk nipis (sesuaikan).
  6. Sediakan 1 bh tomat hijau.
  7. Persiapkan 1/2 ptg terasi bakar ABC (sesuaikan) haluskan.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Sediakan Secukupnya gula (saya skip).
  10. Anda butuh Secukupnya penyedap.
  11. Sediakan 3 sdm Minyak panas untuk siraman sambal.

Ada banyak sambal tanpa terasi yang bisa kamu cicipi. Sambal dabu-dabu, Manado, mirip sambal matah, karena gak perlu diulek sampai halus. Bahan utamanya: cabai, tomat, bawang, dan perasan jeruk nipis yang disiram minyak panas. Lihat juga resep Empal sambal matah, Sambal Matah enak lainnya! sambal dabu-dabu.

Cara memasak Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak dengan simpel

  1. Dalam wadah masukkan irisan sereh, bawang merah, daun jeruk, dan cabai. Tambahkan garam, gula dan penyedap.
  2. Aduk hingga merata lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Campurkan lagi hingga rata. Tes rasa.
  3. Jika dirasa sudah pas masukkan terasi bakar yg sdah dihaluskan diatasnya. Lalu siram dengan minyak panas. (tips: masukkan minyak sesendok dulu, agar tidak terlampau berminyak, jika d rasa kurang boleh d tambah lagi). Aduk rata dan sajikan..
  4. Selamat mencoba!!! 💕.

Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Panaskan minyak kelapa di dalam wajan kecil. Masukkan terasi yang sudah dihaluskan, biarkan hingga sedikit mendidih. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali Cara Membuat sambal terasi goreng - Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis.

Tutorial Sambal DMT (Dabu Matah Terasi) 100% enak dengan gampang