Bagaimana Membuat Enak Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo)

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo).

Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo) Anda bisa memulai Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo) dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 8 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo)

  1. Siapkan 1/2 kg ayam kampung (potong kecil).
  2. Sediakan 150 ml santan (saya pakai santan kara).
  3. Siapkan 500 ml Air putih.
  4. Anda butuh 4 buah bawang merah.
  5. Anda butuh 3 buah bawang putih.
  6. Sediakan 0.5 cm jahe.
  7. Anda butuh 3 ruas jari jahe (1 jari telunjuk).
  8. Persiapkan secukupnya Merica.
  9. Persiapkan secukupnya Garam.
  10. Anda butuh sesuai selera Cabai.
  11. Sediakan 1 buah batang sere.
  12. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.

Cara memasak Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo) dengan simpel

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Kemudian sisihkan.
  2. Haluskan cabai dan merica kemudian sisihkan.
  3. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk dan garam, kemudian diamkan 15 menit..
  4. Tumis bumbu bawang hingga harum dan menguning, lalu masukan cabe, batang sere yang sudah di geprek, dan daun jeruk, lalu aduk hingga rata..
  5. Masukan ayam, aduk cepat hingga tercampur dan diamkan 1 menit..
  6. Lalu masukan santan kara yang sudah di campur bersama air. Aduk terus dan masak dengan api kecil..
  7. Jika sudah mendidih aduk terus, dan koreksi rasa..
  8. Angkat dan sajikan..

Tutorial Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo) dengan