Resep: Mudah Ayam Tuturuga (Khas Manado)

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Tuturuga (Khas Manado).

Ayam Tuturuga (Khas Manado) Anda bisa memasak Ayam Tuturuga (Khas Manado) dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 3 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Tuturuga (Khas Manado)

  1. Anda butuh 1 kg ayam di potong-potong sesuai selera.
  2. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  3. Anda butuh 2 lembar daun pandan.
  4. Siapkan 4 batang sereh digeprek.
  5. Persiapkan 2 ikat daun kemangi.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
  7. Sediakan 1 bungkus santan kara,kalau ingin lebih kental bisa pakai 2 bks.
  8. Siapkan Garam dan air jeruk nipis untuk merendam ayam.
  9. Anda butuh Bumbu halus :.
  10. Persiapkan 30 buah cabe rawit merah.
  11. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  12. Persiapkan 4 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 2 ruas jahe.
  14. Sediakan 3 ruas kunyit.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Persiapkan Garam.
  17. Persiapkan Gula atau penyedap.

Cara memasak Ayam Tuturuga (Khas Manado) dengan gampang

  1. Rendam ayam dengan garam dan jeruk nipis 20 menit.
  2. Tumis bumbu halus. Masukan daun sereh,daun jeruk dan daun pandan. Masukan ayam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tuang santan encer. Tutup masakan sekitar 15 menit..
  3. Beri garam dan gula atau penyedap. Masak lagi dengan cara di tutup.setelah sekitar 15 menit beri santan kental. Masukan daun kemangi dan daun bawang.Masak kembali sampai matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan..

Video membuat Ayam Tuturuga (Khas Manado) dengan gampang