Telur crispy sambal dabu2. Cara Membuat Sambal Dabu: Hancurkan tomat, bawangmerah, cabe rawit, cabe merah. Tambahkan jeruk limau, garam dan gula, adukrata. Penyajian: Sajikan telur woku,bersama lalap dan sambal dabu.
Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara.
Sambal ini biasanya disajikan dengan "Cara membuat sambal dabu-dabu sederhana sekali," kata Billy kepada CNNIndonesia.com usai acara ABC Kraft Heinz di Jakarta, beberapa waktu lalu.
Sambal yang berbahan utama cabai, tomat dan bawang merah ini, dinilai oleh banyak penikmat masakan adalah sambal yang memiliki tingkat kepadasan cukup tinggi.
Anda bisa memulai Telur crispy sambal dabu2 dengan menggunakan 7 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Telur crispy sambal dabu2
- Persiapkan Telur ayam 2 buah (kocok lepas tambahkan merica & garam).
- Sediakan 15 sdm Tepung terigu.
- Anda butuh Bawang putih 2 siung, bawang merah 4 siung (iris tipis).
- Persiapkan Cabe rawit 5 buah (potong serong).
- Siapkan Cabe kriting hijau 2 buah (potong serong).
- Persiapkan Tomat 1 buah (potong dadu).
- Persiapkan Jeruk purut 1 buah (bagi dua).
Webisode kali ini chef Kapau akan coba berbagi cara membuat sambal Dabu-dabu. Kami tunggu hasil kreasi dan juga tips anda. Rasanya khas, karena menggunakan bahan-bahan mentah. Siang ini aku masak yang pedes dan seger nich.sambal dabu dabu.
Cara memasak Telur crispy sambal dabu2 dengan cepat
- Dadar telur goreng tipis (sisihkan) setelah dingin iris menjadi kotak2 / sesuai yang diinginkan..
- Campur tepung, lada,merica dan royco. Setelah rata bagi dua adoanan basah dan kering..
- Masukan telur yg telah dipotong keadonan kering dlu kemudian ke adonan basah lalu kering lagi. Setelah smua terlumuri telur goreng dengan api sedang..
- Tumis bawang, cabai, tomat, beri garam, dan gula. Setelah api mati masukan perasan jeruk purut..
- Tata telur dipiring dan tuang sambal di atas telur..
Soalnya pengen memanfaatkan jeruk sambal yang berbuah lumayan di belakang rumah. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Sambal yang berbahan utama cabai, tomat dan bawang merah ini, dinilai oleh banyak penikmat masakan adalah sambal yang memiliki tingkat kepadasan cukup tinggi. Webisode kali ini chef Kapau akan coba berbagi cara membuat sambal Dabu-dabu.
Video membuat Telur crispy sambal dabu2 dengan cepat