Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Sebagai teman makan ikan, sambal dabu-dabu punya rasa segar dan asam yang unik. Rasa asam ini dihasilkan dari komposisi utamanya yaitu tomat.
Cara Membuat Sambal Dabu-dabu - Ambil mangkuk ukuran sedang dan masukkan irisan cabai, tomat.
Selain cita rasa sambal merah dan hijau, sambal dabu dabu khas Indonesia Timur ini tidak kalah nikmat dan segar, terlebih disantap dengan ikan bakar yang baru matang.
Sambal dabu-dabu biasanya ditemui di masakan khas Manado, Sulawesi Utara.
Anda bisa memasak Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado dengan menggunakan 14 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado
- Anda butuh Bahan Sambal.
- Siapkan 2 tomat merah.
- Anda butuh 2 tomat hijau.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 5-10 cabai rawit merah.
- Siapkan 2 jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuh 2 sdt gula.
- Anda butuh 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan Bahan Lainnya.
- Persiapkan 2 ikan dori fillet.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
Sambal ini cocok banget dipadukan dengan menu ikan bakar. Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal spesial original yang terbuat dari bermacam cabai asli Indonesia kemudian diiris, dicampur dengan buah tomat dan perasan air jeruk nipis, membuat sambal ini tercipta dengan rasa pedas yang khas. Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Cara memasak Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado dengan cepat
- Keringkan ikan dori menggunakan tisu, lumuri dengan tepung terigu..
- Panaskan minyak, pan seared kedua sisi ikan hingga matang..
- Potong dadu tomat merah dan tomat hijau yang dibuang bijinya, iris bawang merah dan cabai rawit merah masukkan ke dalam mangkuk..
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan siram dengan minyak panas, aduk rata..
- Sajikan Ikan Dori dengan Sambal Dabu-Dabu di atasnya..
Bahan yang digunakan untuk mengolah resep sambal dabu-dabu ini tidak jauh berbeda dengan sambal lainnya dan semuanya bisa Anda temukan dengan. Kalau sambal dabu-dabu berasal dari Manado, sambal yang satu ini asalnya dari Bali. Dari pada ngiler liatin gambarnya aja, mendingan bikin sendiri aja yuk sambal petainya. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan catat cara membuatnya. Sama seperti sambal terasi segar, sambal dabu-dabu juga merupakan jenis sambal mentah yang khas.
Video membuat Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado dengan mudah