Bagaimana Membuat Enak Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Anda bisa memasak Ayam Asam Manis dengan menggunakan 8 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Asam Manis

1. Persiapkan 500 g filed dada ayam.
2. Anda butuh 1 buah brokoli, 1 buah wortel, 1 buah tomat, 1 btg daun bawang.
3. Siapkan 3 buah cabe merah besar,3 buah cabe hijau.
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay,2 buah bawang putih,seruas jahe,laja, daun jeruk.
5. Anda butuh 3 sdm saos pedas.
6. Persiapkan 5 sdm tp.terigu, 3 sdm tp.beras.
7. Sediakan 1 butir telur, ambil putihnya sj.
8. Persiapkan secukupnya Garam, gula, royco.

Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.

Instruksi membuat Ayam Asam Manis dengan gampang

1. Siapkan bahan, filed ayam dipotong cuci dan marinasi dg jeeuk nipis/lemon + garam, diamkan 5 menit, tiriskan. Beri parutan bawang putih, lada bubuk,sedikit garam diamkan lg sekitar 3 menit.
2. Siapkan tepung untuk membungkus ayam, (tp.beras+ tp.terigu+lada bubuk, garam). Masukkan ayam yg sdh dimarinasi ke putih telur yg sdh dikocek, lalu masukkan ke adonan yg sdh disiapkan.
3. Panaskan minyak, lalu goreng ayamnya. Jk sdh kecoklatan diangkat, tiriskan.
4. Sambil menggoreng ayam, siapkan bumbu dan sayuran Cuci bersih dan potong2. Bawang putih dan bawang bombai diiris,begitu jg cabe dan sayurannya..
5. Panaskan minyak, tumis bumbu bawang bombay, bawang putih, irisan jahe,laca,sereh,sampai harum. Tambahkan irisan wortel, tunggu sekitar 3 menit, tambahkan air 350 ml. Masukkan saos, aduk rata, tambahkan irisan cabe, brokoli, daun jeruk, tomat. Tambahkan 1 sdm maizena yg sdh dilarut air. Aduk lagi.
6. Terakhir tambahkan ayam yg sdh digoreng, beri garam,gula dan cek rasa. Pindahkan ke piring, sajikan..

Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.

Video membuat Ayam Asam Manis dengan mudah