Ayam nanas asam manis. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Saya punya nanas di kulkas dan rasanya asam, otak saya langsung berfikir dijadikan asinan saja agar nanasnya ke-makan. dan tralallaaaalaaa jadi deh resep asinan nanas yang segar ditambah dengan rasa asam buah nanas dan jeruk nipis, pedas cabai.
Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan
Supaya ayam asam manis buatanmu jadi lebih sehat, pastikan kamu menambahkan sayur-sayuran sebagai campuran ayam.
Anda bisa memulai Ayam nanas asam manis dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan cukup 4 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam nanas asam manis
- Sediakan 150 gram dada ayam filet, potong2.
- Persiapkan 2 buah tahu, potong2.
- Anda butuh Secukupnya nanas, potong2.
- Persiapkan iris Bahan.
- Anda butuh 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil).
- Sediakan Bahan lainnya.
- Persiapkan Secukupnya saus tiram.
- Anda butuh Secukupnya saus sambal.
- Anda butuh Secukupnya kecap asin.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Seperti sudah dijelaskan di poin sebelumnya, menu ayam asam manis umumnya menggunakan nanas dan paprika sebagai bahan tambahan. Tapi bagi kamu yang ingin lebih sehat, bisa juga memilih sayur-sayuran lain sebagai alternatif bahan. Lihat juga resep Rolade ayam masak asam manis simple mudah enak lainnya! Untuk variasi, anda bisa menambahkan paprika hijau atau dengan paprika merah juga tidak masalah.
Instruksi membuat Ayam nanas asam manis dengan cepat
- Goreng sebentar tahu yg sudah dipotong2. Sisihkan.
- Tumis bawang putih kemudian bawang bombay, rawit aduk sampai layu.
- Masukan bahan lainnya kemudian tambahkan ayam aduk hingga meresap.
- Lalu masukan tahu dan nanas aduk sampai meresap, koreksi rasa. Siap hidangkan...
Karena menggunakan nanas saja memberikan warna penyajian yang pucat dan tidak mengundang selera. Penggunaan paprika tidak akan banyak mempengaruhi rasa dari ayam masak manis yang sudah anda masak. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini?
Tutorial Ayam nanas asam manis dengan gampang