Resep: Gampang Ayam asam manis

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Ayam asam manis Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Anda bisa memulai Ayam asam manis dengan menggunakan 23 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam asam manis

  1. Sediakan 1/2 kg ayam tanpa tulang.
  2. Sediakan Bumbu ungkep ayam:.
  3. Anda butuh 1 sdt penuh bawang putih giling.
  4. Anda butuh 1/2 sdt jahe giling.
  5. Sediakan secukupnya Air jeruk nipis.
  6. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  7. Persiapkan 1/2 sdt laos giling.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Secukupnya tepung beras untuk menggoreng ayam.
  10. Sediakan Air kelapa secukupnya atau blh diganti air biasa untuk mengungkep ayam.
  11. Siapkan Bahan saos.
  12. Anda butuh 6 butir bawang merah.
  13. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 6 sdm saos tomat.
  15. Persiapkan 2 sdm saos sambal.
  16. Persiapkan 1/4 sdt merica.
  17. Persiapkan 5 buah cabe merah diiris serong.
  18. Persiapkan 2 batang daun bawang.
  19. Siapkan 1 sdm Air jeruk nipis.
  20. Siapkan 150-200 ml air.
  21. Anda butuh 1 sdt garam (bisa ditambah menurut selera bunda2 ya).
  22. Anda butuh 1 sdm tepung maizena encerkan dengan 2 sdm air matang.
  23. Persiapkan 1/2 sdt Gula pasir.

Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.

Cara memasak Ayam asam manis dengan gampang

  1. Baluri ayam dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 30 menit.setelah 30 menit ungkep ayam dengan air kelapa(air biasa)sampai ayam matang dan air menyusut,sisakan sedikit air (jangan diungkep sampai kering banger ya bun)setelah ayam agak dingin taburi ayam dengan tepung beras secukupnya,aduk rata dan goreng ayam hingga kekuningan..
  2. Membuat saos:haluskan bawang merah dan bawang putih.
  3. Panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan,tumis hingga wangi.setelah wangi tambahkan cabe merah yg dpotong serong dan merica dan tambahkan air secukupnya.
  4. Setelah itu tambahkan saos tomat dan saos sambal aduk rata,tambahkan garam dan gula serta air jeruk nipis dan daun bawang,aduk rata..
  5. Setelah saos mendidih tambahkan larutan tepung maizena aduk rata hingga saos mengental.
  6. Setelah saos mengental masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam terbalur saos,.
  7. Ayam saos asam manis siap dinikmati.

Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.

Video membuat Ayam asam manis dengan