Ayam asam manis. Lihat juga resep Rolade ayam masak asam manis simple mudah enak lainnya! Penyedap rasa -Olahan Ayam -Cara masak Ayam -Resep masak Ayam Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat.
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Anda bisa memasak Ayam asam manis dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 7 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam asam manis
- Anda butuh Bahan Ayam.
- Persiapkan 1/2 kg Ayam dada.
- Anda butuh 8 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 5 sdm Tepung roti.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Persiapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 100 ml air.
- Persiapkan Bahan saus.
- Sediakan 1/2 buah nanas.
- Anda butuh 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya.
Instruksi membuat Ayam asam manis dengan simpel
- Potong ayam menjadi beberapa bagian tambahkan garam dan bawang putih sisihkan.
- Siapkan adonan tepung terigu dan tepung roti tambahkan air dan aduk aduk.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Selanjutnya bahan saus potong potong buah nanas, wortel, bawang Bombay, dan bawang putih.
- Tumis bawang putih, masukan saus tomat, kaldu jamur dan gula masak hingga mengental.
- Masukan wortel, nanas, dan potongan bawang Bombay selanjutnya tambahkan air secukupnya dan perasan jeruk nipis. Aduk aduk hingga masak.
- Siapkan ayam pada piring saji dan siram saus asam manis di atasnya.
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.
Video membuat Ayam asam manis dengan gampang