Resep: Terenak Ayam asam manis

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Ayam asam manis Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Anda bisa memasak Ayam asam manis dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 6 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam asam manis

  1. Persiapkan fillet Ayam dada.
  2. Persiapkan Daun bawang.
  3. Anda butuh Paprika merah & kuning.
  4. Sediakan Kacang polong.
  5. Persiapkan Bawang putih cincang halus.
  6. Anda butuh Tepung maizena (buat kentalin saos nanti).
  7. Anda butuh Bahan saos siraman.
  8. Anda butuh 3 sdm Saos tomat.
  9. Anda butuh 1 sdm Cuka masak.
  10. Persiapkan 2-3 sdm gula pasir.
  11. Persiapkan 50 ml Air.
  12. Anda butuh Bahan rendaman ayam.
  13. Persiapkan 1 sdt Arak masak (putih).
  14. Persiapkan 1-2 sdm Tepung terigu.
  15. Siapkan 1-2 sdt Tepung maizena.
  16. Persiapkan Merica bubuk sedikit aja.

Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.

Cara memasak Ayam asam manis dengan simpel

  1. Rendam ayam di bumbu rendaman selama 15-30menit minimal..
  2. Campurkan semua bahan saos siraman di 1 mangkok sisihkan..
  3. Goreng ayam yg sudah di rendam tadi sampai kecoklatan, sisihkan..
  4. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, setelah wangi masukan paprika, kacang polong. Aduk-aduk sebentar..
  5. Masukan saos siraman yg sudah di racik tadi, sampai mendidih masukan larutan maizena, kekentalan sesuai selera..
  6. Matikan api, diamkan agak sedikit dingin saos nya (supaya ayam gak langsung alot), siram ke ayam deh..

Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.

Video membuat Ayam asam manis dengan mudah