Ayam Asam Manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Anda bisa memulai Ayam Asam Manis dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Asam Manis
- Anda butuh 250 gr dada ayam tanpa tulang, potong ukuran bite size.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Sediakan Bahan kering.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Persiapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan Bahan saus.
- Anda butuh 1/2 buah bawang bombay.
- Anda butuh 2 siung bawang putih geprek.
- Persiapkan 1 buah wortel potong korek api.
- Sediakan 200 ml air.
- Persiapkan 4 sdm saus tomat.
- Anda butuh 1/2 sdm cuka.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Persiapkan Secukupnya lada.
- Anda butuh 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.
Cara memasak Ayam Asam Manis dengan simpel
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam ayam, aduk merata.
- Taburkan garam dan lada ke dalam tepung dan campurkan. Kemudian baluri ayam dengan satu persatu lalu goreng di minyak panas.
- Untuk saus, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan wortel dan tumis kembali sampai wortel empuk.
- Beri saus tomat dan cuka, aduk sebentar lalu tuang air. Aduk hingga air mendidih.
- Masukkan larutan tepung maizena dan aduk kembali hingga mengental. Tambahkan garam, lada, dan gula..
- Cek rasa terlebih dahulu kemudian matikan kompor dan siramkan saus asam manis di atas ayam yang telah digoreng.
Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Tutorial Ayam Asam Manis dengan